Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Wet Cupcake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε με τη βοήθεια του μίξερ το αυγό και την κρυσταλλική ζάχαρη πρώτα σε χαμηλή ταχύτητα και μετά σε δυνατή μέχρι να αφρατέψουν. Αυτή η διαδικασία διαρκεί περίπου 5 λεπτά. Όσο περισσότερο αφρίζει το αβγό, τόσο πιο όμορφο και απαλό θα είναι το κέικ σε ευθεία αναλογία με αυτό. Στη συνέχεια προσθέτουμε το χοντρό γάλα, το λάδι, το χλιαρό νερό και το κακάο. Ας το ξανανικήσουμε. Τέλος κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Ο λόγος για τη διαδικασία του κοσκινίσματος είναι να αφήσουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια να αεριστεί και να φουσκώσει καλύτερα το κέικ.
Συνταγή Wet Cupcake με φωτογραφία
