Πώς να φτιάξω το νόστιμο κέικ μου με λουκούμια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε όλα τα υλικά για την κρέμα και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει την υφή της κρέμας, την αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει, βάζουμε 1 πακέτο σαντιγί και χτυπάμε στο μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Για το παντεσπάνι χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά.
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε σειρά, λαδώνουμε το παραλληλόγραμμο ταψί, το λειαίνουμε με τα χέρια μας με λαδόκολλα.
- Ρίχνουμε το γουδί, το λειαίνουμε και το απλώνουμε.
- Ψήνουμε για 10-15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, αφού ψηθεί, το αφήνουμε να ξεκουραστεί με μια υγρή πετσέτα και το κόβουμε όπως φαίνεται στην εικόνα.
- Το πηγαίνετε στον πάγκο, παίρνετε 1 κουταλιά της σούπας κρέμα, το απλώνετε στη μέση, το τυλίγετε, το βουτάτε πρώτα σε λίγο γάλα και μετά το αλείφετε με καρύδα.
- Εάν θέλετε, μπορείτε να ετοιμάσετε και να ρίξετε σάλτσα σοκολάτας στο πιάτο σερβιρίσματος. Καλή όρεξη.
