Explosion of Flavor Delicious Meatballs (Πρέπει να δοκιμάσετε)
Explosion of Flavor Νόστιμα κεφτεδάκια (που πρέπει να δοκιμάσετε) Συνταγή Πώς να φτιάξετε;
Γεια;
Αν έχετε βαρεθεί τους κλασικούς ξηρούς κεφτέδες, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Ήταν πραγματικά νόστιμο που είχε αυτή τη ρευστότητα και ότι ήταν ζουμερό μέσα. Πήρε πλήρη βαθμολογία από όσους το δοκίμασαν στη συνταγή μου για κρεοπκεφτέ που μοιράστηκα πριν. Δεν έχω καμία αμφιβολία για αυτό, με την άδεια του Αλλάχ. Όσοι προσπαθήσουν θα κερδίσουν πολλά.
Αρχικά, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κύβους και τις βράζουμε. Στραγγίζουμε το νερό, αλατίζουμε και κάνουμε πουρέ.
Ας κόψουμε το τσένταρ όπως στην εικόνα.
Βάζουμε τον κιμά στον κάδο του μίξερ. Τρίβουμε το κρεμμύδι ή το περνάμε από τον κόφτη και το παίρνουμε στην παλάμη και στύβουμε το ζουμί (θα χρησιμοποιήσουμε το κρεμμύδι και θα πετάξουμε το νερό) και προσθέτουμε το κρεμμύδι στον κιμά. Προσθέτουμε τη φρυγανιά, τα μπαχαρικά, το αλάτι, τη μαγειρική σόδα, το ελαιόλαδο και το νερό και ζυμώνουμε. Η διαδικασία του ζυμώματος διαρκεί τουλάχιστον 15 λεπτά. Θα πρέπει να διαρκέσει.
Ας πάρουμε λίγο κιμά στη μεμβράνη και τον ανοίξουμε βρέχοντας τα χέρια μας σε μέγεθος μικρού πιάτου.
Βάζουμε πουρέ πατάτας και τυρί τσένταρ, σηκώνουμε το μπουρέκι με μεμβράνη και το σκεπάζουμε. Είχε σχήμα μισού φεγγαριού. Ας κόψουμε τον πουρέ πατάτας με ένα μπολ σούπας χωρίς να τον αφαιρέσουμε. Πιέζουμε ξανά τις άκρες με τα δάχτυλά μας και τις κλείνουμε. Ας μην βγει το υλικό μέσα. Μπορείτε να καταλάβετε καλύτερα από τις εικόνες. Ετοιμάζουμε όλα τα κεφτεδάκια με αυτόν τον τρόπο. Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι και βάζουμε τα κεφτεδάκια. Ας μην το ψήσουμε σε πολύ δυνατή φωτιά για να ψηθεί καλά το εσωτερικό του. Αφού τσιγαριστεί, το μεταφέρετε στο πιάτο σερβιρίσματος.
Τηγανίζουμε τον πελτέ ντομάτας στο βούτυρο και προσθέτουμε λίγο νερό για να προσαρμόσουμε τη συνοχή. Το περιχύνουμε με τα κεφτεδάκια.
Μην φοβάστε αν είναι μακρύ, πραγματικά δεν διαφέρει από το να φτιάχνετε κανονικά κεφτεδάκια, συγνώμη που είναι μακρύ γιατί το εξήγησα αναλυτικά.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.
Έκρηξη Γεύσης Νόστιμοι Κεφτέδες (Πρέπει να Δοκιμαστεί) Συνταγή με Φωτογραφία
