Πώς να φτιάξετε το κοτόπουλο εύκολη συνταγή Maklube;
Πρώτα από όλα να έχουμε ένα επίπεδο ταψί για να μην έχουμε κανένα πρόβλημα όταν το αναποδογυρίζουμε. 🙂 Βάζουμε το λάδι μας στην κατσαρόλα και ρίχνουμε το μικρό κομμένο κρέας και ανάβουμε τον πάτο και το ψήνουμε καλά. Όσο ψήνεται, μουλιάζω το ρύζι με ζεστό νερό και ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Κόβουμε την πατάτα σε μικρά κυβάκια και το κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες. (Όσο πιο λεπτό και μικρό, τόσο καλύτερα ψήνεται) Ρίχνουμε πάλι λίγο θυμάρι στην πατάτα.
Όταν τα κοτόπουλα αρχίσουν να τραβούν το νερό τους, προσθέτουμε μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι στο μπαχαρικό. Προσθέτουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια και τέλος το ρύζι που έχουμε στραγγίσει και προσθέτουμε το ζεστό νερό στο πάχος του μικρού σας δαχτύλου. (Πάλι πρόσθεσα λιγότερο από μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι) και το αφήνω να ψηθεί. Μετά από περίπου 10 λεπτά τραβάμε το νερό πάνω του και κάνουμε μερικές τρύπες με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι κάτω και βλέπουμε πόσο νερό έχει μείνει. Αν το νερό δεν ανέβει στην επιφάνεια όταν ανοίγετε μια τρύπα και έχει μείνει λίγο, είναι ψημένο. Αυτό διαρκεί άλλα 10 λεπτά. Συνολικά 20 λεπτά, η πίστα είναι σε μεσαίου μεγέθους σόμπα, σε χαμηλή φωτιά. Αφήστε το να ξεκουραστεί για περίπου 2 λεπτά. Στη συνέχεια το αναποδογυρίζουμε γρήγορα στη μέση του δίσκου μας και περιμένουμε για λίγο. Στο μεταξύ τακτοποιούμε τη σαλάτα και το γιαούρτι όπως θέλουμε και σιγά σιγά ανασηκώνουμε την κατσαρόλα. Απολαύστε όλοι. 🙂
Κοτόπουλο Easy Maklube Συνταγή με φωτογραφία
