Cup Cake (τα παιδιά το λάτρεψαν)

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε το γάλα και το λιωμένο βούτυρο και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι, το άμυλο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε.
4. Προσθέτουμε το κακάο και χτυπάμε.
5. Οι τελευταίες σταγόνες σοκολάτας αλευρώνονται και κοσκινίζονται, προστίθενται στο μείγμα του κέικ και ανακατεύονται με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
6. Το γουδί του κέικ χωρίζεται στα κύπελλα. (Δεν πρέπει να γεμίζει πολύ και να υπολογίζεται το περιθώριο διόγκωσης)
7. Τέλος προσθέτουμε λίγη σοκολάτα και ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.
8. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο.
9. Προτείνω ελεγχόμενο μαγείρεμα.
10. Η σαντιγί για διακόσμηση διατηρείται πολύ καλύτερα όταν ετοιμαστεί το προηγούμενο βράδυ και διατηρηθεί στο ψυγείο.

Cup Cake ( Kids Loved It) Συνταγή με φωτογραφία