Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τσιζκέικ με βατόμουρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα μπισκότα σύρονται σαν αλεύρι στο rondo.
- Το λιωμένο βούτυρο αναμειγνύεται με τα μπισκότα.
- Το βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, σαντιγί, το λαμπνέ και τη ζάχαρη.
- Τα αυγά σπάνε ένα ένα και ανακατεύονται.
- Προστίθενται αλεύρι, άμυλο και βανίλια και ανακατεύονται.
- Περιχύνουμε την κάτω βάση και ψήνουμε στο φούρνο στους 180°C μέχρι να ροδίσουν. (παρεμπιπτόντως, ένας δίσκος γεμάτος με αυτό στο φούρνο αποτρέπει το ράγισμα, αλλά αν δεν το κάνει, ευχαριστώ)
Όσο ψήνεται στο φούρνο, ψήνουμε όλα τα υλικά για την πάνω στρώση σε ένα μπολ και το περνάμε από το μπλέντερ.
Ρίχνουμε τα κρυωμένα βατόμουρα στο τελευταίο μέρος του φούρνου και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 2 ώρες.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.
Συνταγή Cheesecake βατόμουρου με φωτογραφία
