Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο ψητό σε μαντεμένιο τηγάνι συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα μαρινάρουμε το κοτόπουλο λαδώνοντάς το καλά και αλατοπιπερώνοντάς το.
- Βάζουμε το μαντεμένιο τηγάνι μας στο μάτι της κουζίνας και περιμένουμε 5-6 λεπτά να ζεσταθεί.
- Ρίχνουμε μερικές σταγόνες νερό για να καταλάβουμε ότι το μαντεμένιο τηγάνι είναι έτοιμο, αν εξατμιστεί καθώς ακουμπήσει, το τηγάνι είναι αρκετά ζεστό.
- Στη συνέχεια τακτοποιούμε τα κοτόπουλα σε σειρές. Στην αρχή τα κοτόπουλα κολλάνε στο τηγάνι, αλλά είναι σημαντικό να μην το μετακινήσετε μέχρι να απελευθερωθεί μόνο του.
- Παίρνουμε στο τηγάνι τις ντομάτες και τις πιπεριές και τις καβουρδίζουμε καλά. Μια μικρή υποσημείωση. Αν ρίξετε το αλάτι αφού ψηθεί το κοτόπουλο, το κρέας δεν θα γίνει σκληρό. Καλή όρεξη :).
Γκριλ κοτόπουλου σε μαντεμένιο τηγάνι Συνταγή με φωτογραφία
