Πώς να φτιάξετε συνταγή για ψημένο κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα ψήνουμε ολόκληρο το κοτόπουλο να κάψει τα φτερά, μετά το πλένουμε καλά και το τρίβουμε με αλάτι και λεμόνι.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε κυβάκια και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με 3 κουταλιές της σούπας λάδι.
- Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι το κρεμμύδι να γίνει ροζ.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε ένα ποτήρι ρύζι που πλύναμε, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Αφήνουμε το μαγειρεμένο γεμιστό ρύζι στην άκρη να κρυώσει.
- Ανακατεύουμε σε ένα μπολ μια σκελίδα σκόρδο πάστα, θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και ηλιέλαιο και περιχύνουμε με 1 ποτήρι χλιαρό νερό.
- Έπειτα, ας βάλουμε σε αυτή τη σάλτσα το κοτόπουλο μας που το γεμίσαμε με ρύζι και το βάζουμε στη σακούλα να ψηθεί.
- Αφού καθαρίσουμε 4 πατάτες και τις καλύψουμε με αυτή τη σάλτσα, τις βάζουμε στο ταψί, ρίχνουμε την υπόλοιπη σάλτσα στο ταψί, τις ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η κορυφή και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή ψημένο κοτόπουλο με φωτογραφία
