Ψητά κεφτεδάκια και πατάτες

1. Για τα κεφτεδάκια? Ζυμώνουμε τον κιμά, την ψίχα του ψωμιού, το ελαιόλαδο, τα αυγά (το βάζω για να έχει περισσότερες βιταμίνες το μωρό μου, αν θέλετε μπορείτε να τον φτιάξετε και χωρίς αυγά) και το σκόρδο θρυμματισμένο καλά και το μετατρέψτε σε κεφτεδάκια.
2. Ας βάλουμε τα κρεμμύδια που κόψαμε στρογγυλά στο κάτω μέρος του ντουλαπιού που θα ψήσουμε.
3. Βάζουμε τις πατάτες που κόψαμε στρογγυλά και από πάνω βάζουμε τα κεφτεδάκια μας.
4. Φτιάχνουμε νερό με πελτέ ντομάτας και περιχύνουμε το φαγητό μας μέχρι να είναι έτοιμο για όψη, και δίνουμε το φαγητό μας στον φούρνο μας, τον οποίο ζεσταίνουμε στους 250 βαθμούς.
5. Θα είναι έτοιμο σε περίπου μισή ώρα, φυσικά θα διαφέρει από φούρνο σε φούρνο. Καλή όρεξη.

Συνταγή για κεφτέδες και πατάτες φούρνου με φωτογραφία