Ψημένο πιάτο με κρέας

Γεια σας φίλοι, αυτή τη φορά ήρθα κοντά σας με μια πολύ νόστιμη και πρακτική συνταγή για πιάτα με κρέας. Καλή τύχη σε όσους το κάνουν.

1. Αρχικά λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι και σφραγίζουμε το κρέας και από τις δύο πλευρές σε καυτό λάδι.
2. Στη συνέχεια αφήνουμε το σφραγισμένο κρέας να βράσει σε χύτρα ταχύτητας με ρεβίθια.
3. Στη συνέχεια βάζουμε το βρασμένο κρέας σε ένα ταψί φούρνου, και προσθέτουμε λίγο από τα βρασμένα ρεβίθια.
4. Ανοίγουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι και πιπέρι σε ξεχωριστό μπολ με τον ζωμό και τον περιχύνουμε με το κρέας.
5. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.
   Σερβίρουμε το ζωμό με ρεβιθόρυζο στο πλάι. Καλή όρεξη.

Συνταγή για πιάτο στο φούρνο με φωτογραφία