Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψήσιμο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά κόβουμε το εσωτερικό λίπος σε μικρά κομμάτια και το αφήνουμε να λιώσει στην κατσαρόλα. Στη συνέχεια, βάζουμε το κρέας που κόψαμε σε κύβους, το πλένουμε και το στραγγίζουμε και το τηγανίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα. Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βγάλει το νερό του και να μαλακώσει. Όταν μαλακώσει το κρέας, ανοίγουμε το καπάκι της κατσαρόλας και αφήνουμε να στραγγίξει το νερό και το τηγανίζουμε, αλατίζουμε στο τέλος και σβήνουμε τη φωτιά. Καλή όρεξη.
Συνταγή ψησίματος με φωτογραφία
