Πώς να φτιάξετε συνταγή για ψητές γαρίδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα πλένουμε τις μελιτζάνες, τις στεγνώνουμε, τις τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές στο λάδι.
- Από την άλλη, ετοιμάζουμε τη γέμιση. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια και το τσιγαρίζουμε στο λάδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε να τσιγαρίζουμε και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά και αποσύρετε από τη φωτιά.
- Στη συνέχεια ανοίγουμε τη μέση από τις μελιτζάνες και βάζουμε τη γέμιση στο ταψί και ψήνουμε στο φούρνο στους 250 βαθμούς για 15 λεπτά.
- Εάν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε το τσένταρ μετά το μαγείρεμα.
Καλή όρεξη.
