Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Mucver κολοκύθας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα λαχανικά και τα μαζεύουμε όλα σε ένα μπολ. Σπάμε τα αυγά και προσθέτουμε τη φρυγανιά και τα καρυκεύματα. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και προσαρμόζουμε τη συνοχή. Όταν ζεσταθεί το λάδι, βάζουμε μια κουταλιά από το μείγμα μουστάρδας στο λάδι και το αραιώνουμε με το πίσω μέρος του κουταλιού. Ψήνετε καλά και τις δύο πλευρές και το εσωτερικό, με αυτόν τον τρόπο τελειώνετε όλο το γουδί. Σας προτείνω να το σερβίρετε με cacık, θα ήταν υπέροχο. Καλή όρεξη…
