Πώς να φτιάξετε συνταγή Wet Cake με άφθονη σάλτσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προσθέστε πρώτα 3 αυγά και τη ζάχαρη σε 1 μπολ και χτυπήστε για 5 λεπτά. Αφού ανακατέψετε για 5 λεπτά, προσθέστε το λάδι και το γάλα και χτυπήστε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας κακάο, χτυπάμε και προσθέτουμε 1,5 φλιτζάνι αλεύρι και χτυπάμε. Προσθέστε τη μαγειρική σόδα και τη βανίλια.
- Και το αδειάζουμε σε ένα τετράγωνο βόριο και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Αφήστε το να ψηθεί για 35 λεπτά. Όσο ψήνεται το κέικ, αρχίστε να φτιάχνετε τη σάλτσα.
- Πρώτα από όλα μπορείτε να το φτιάξετε σε μεγάλη αλλά μικρή κατσαρόλα ή σε 1 καφετιέρα αν δεν έχετε μικρή κατσαρόλα. Αρχικά, ρίξτε το γάλα στην κατσαρόλα ή στην καφετιέρα. Προσθέστε 1 φλιτζάνι ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέστε μισό ποτήρι λάδι. Προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας κακάο και βάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
- Αφού ψηθεί το κέικ, βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και περιμένουμε να κρυώσει με λίγη σάλτσα. Αφού ζεσταθεί, κόβουμε το κέικ στη μέση να είναι μακρύ και λεπτό και αναποδογυρίζουμε το ένα, ρίχνουμε τη μισή σάλτσα και βάζουμε από πάνω το άλλο. Προσθέστε την υπόλοιπη σάλτσα από πάνω. Περιμένετε 5 λεπτά αν θέλετε να σιγουρευτείτε τη σάλτσα.
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????
Βρεγμένο κέικ με μπόλικη σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία
