Τραγανές πατάτες κοτόπουλου

1. Αρχικά, ας κόψουμε το κοτόπουλο julienne.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το μεταλλικό νερό, τα μπαχαρικά και το μπέικιν πάουντερ.
3. Ας το ανακατέψουμε, φροντίζοντας να δουλέψει σε όλο το κοτόπουλο.
4. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί 1-2 ώρες στο ψυγείο, όσο ξεκουραστεί τόσο πιο νόστιμο θα είναι.
5. Ανακατεύουμε το καλαμποκάλευρο και τη φρυγανιά σε ένα μπολ.
6. Βάζουμε ένα ένα τα ξεκούραστα κοτόπουλα μας σε κορν φλάουρ και τα τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι.

Το τραγανό μας κοτόπουλο είναι έτοιμο. ???? Μια γεύση που δεν θα μοιάζει με το τραγανό κοτόπουλο που τρώμε έξω. Καλή τύχη θεραπεία. ????.

Τραγανό τηγανητό κοτόπουλο συνταγή με φωτογραφία