Τούρτα Ganache με πορτοκάλι

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
2. Τρίψτε τη φλούδα ενός πορτοκαλιού και στύψτε τον χυμό.
3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα αδειάζουμε στην τετράγωνη τρύπα μου και ψήνουμε στους 170 βαθμούς με χειριστήριο οδοντογλυφίδας.
4. Αφού ψηθεί το κέικ το αφήνουμε να κρυώσει.
5. Ζεσταίνουμε ένα πακέτο υγρή κρέμα σε ένα τηγάνι (δεν θα βράσει).
6. Ανακατεύουμε 100 γραμμάρια σοκολάτας στην κρέμα μέχρι να λιώσει.
7. Όταν λιώσει και ζεσταθεί η σοκολάτα, την περιχύνουμε με το κέικ μας που έχει κρυώσει.
8. Μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε, καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ Ganache με πορτοκάλι με φωτογραφία