Συνταγή Brownie (με πολλή σάλτσα)

1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη με τη βοήθεια του μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και χτυπάμε για λίγο.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ξηρά υλικά, το αλεύρι, το κακάο μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
4. Χτυπάμε για άλλα 2-3 λεπτά.
5. Ψήνουμε το κέικ μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, μπορούμε να αλείψουμε τη φόρμα μας με μασίφ καρύδα και να χρησιμοποιήσουμε γάλα αμυγδάλου ως γάλα.
6. Για τη σάλτσα, σε μια κατσαρόλα βράζουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το λάδι, ανακατεύοντας συνεχώς, αφού βράσει, το βγάζουμε από την εστία.
7. Ρίχνουμε την καυτερή σάλτσα ομοιόμορφα στο κέικ που βγαίνει από τον φούρνο.
8. Σερβίρουμε με καρύδι / καρύδα / φουντούκι / μαύρη μουριά αφού γίνει η σάλτσα.

Συνταγή Brownie (Αφθονία Σάλτσα) με Φωτογραφία