Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια πατάτας φούρνου (μητρικό στυλ);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι πατάτες πλένονται, κόβονται σε φέτες μήλου πάχους ενός δακτύλου, ανακατεύονται με αλάτι και λάδι και τοποθετούνται στο ταψί.
- Από την άλλη, τα κεφτεδάκια ζυμώνονται και δίνουν το κλασικό σχήμα της μητέρας.
- Τακτοποιούμε τις πατάτες.
- Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν και να μαλακώσουν οι πατάτες.
- Βγάζουμε τα κεφτεδάκια από το φούρνο και τα αναποδογυρίζουμε.
- Η σάλτσα ντοματοπελτέ ανοίγεται με νερό και περιχύνεται.
- Διακοσμείται με πιπεριές και ντομάτες και οι ντομάτες και οι πιπεριές ψήνονται μέχρι να ροδίσουν. Καλή όρεξη ????
- Η ρύθμιση του φούρνου είναι 160 c ως ελεγχόμενη ανάποδα.
Συνταγή για κεφτέδες πατάτας φούρνου (Mother Style) με φωτογραφία
