Σουβλάκια σκουπιδιών με κεφτεδάκια

Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις ξεφλουδίζουμε σαν ποικιλίες. Κόβουμε τις πατάτες και τις μελιτζάνες στρογγυλές, τις αλατίζουμε και τις τηγανίζουμε ελαφρά. Όσο τηγανίζονται, ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας. Σε ένα μπουκάλι σκουπιδιών βάζουμε τις πατάτες, τις μελιτζάνες και τα κεφτεδάκια με τη σειρά. Αφού τακτοποιήσουμε τα μπουκάλια μας στο ταψί, φτιάχνουμε μια σάλτσα με πελτέ ντομάτας με ζεστό νερό και την περιχύνουμε. Μπορούμε να διακοσμήσουμε τα πλαϊνά και το πάνω μέρος του ντουλαπιού με πιπεριές και κρεμμύδια για να γίνει πιο νόστιμο. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ψήνουμε για 40 λεπτά στους 200 βαθμούς 🙂

Συνταγή για Σουβλιστούς Κεφτέδες σκουπιδιών με φωτογραφία