Ρουλέτα Badimcanli Toyuq (Αζερμπαϊτζάν)

1. Όλες οι προμήθειες κόβονται σε xirda-xirda (κύβοι-κύβοι) και ζυμώνονται.
2. Ψιλοκόβουμε το κρέας του γαϊδάρου και το ξαπλώνουμε και το χτυπάμε κατευθείαν.
3. Στρίβουμε τη γέμιση που ετοιμάσαμε στο κρέας του κοτόπουλου, μετά τη βουτάμε στο πρώτο αυγό και μετά στο σουξάρικ.
4. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 250°C για 30-35 λεπτά.
Σημείωση: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε gobelek (μανιτάρι) αντί για badimcanin.

Badimcanli Toyuq Roulette (Αζερμπαϊτζάν) Συνταγή με φωτογραφία