Πώς να φτιάξετε πρακτική συνταγή για ψητό κουνουπίδι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια 🙂
Θα ήθελα να περιγράψω μια πολύ απλή πατάτα κουνουπιδιού, χωρίς να μπλέκει κανείς με το αλεύρι και τα αυγά 🙂
Για πρακτικές εργαζόμενες γυναίκες και μητέρες με μωρά 🙂
Κόβουμε το κουνουπίδι σε μπουκετάκια και τα καθαρίζουμε. Το βράζουμε για 10-15 λεπτά. Το δέρμα μου δεν πρέπει να είναι πολύ απαλό, διαφορετικά θα διαλύεται κατά το τηγάνισμα. Αφού βράσει, φιλτράρουμε το νερό. Περιμένουμε λίγο να στραγγίσει καλά για να μην πιτσιλίσει στο τηγάνισμα. Βάζουμε το λάδι μας σε ένα τηγάνι. Ρίχνουμε το βρασμένο και στραγγισμένο κουνουπίδι μας και τα τηγανίζουμε. Μην το ανακατεύετε πολύ, σκορπίζει. Γενικά το εμποδίζω να κολλήσει και να ξεκολλήσει κουνώντας το τηγάνι. Ρίχνουμε λίγο αλάτι στο τηγάνισμα, αυτό είναι, απολαύστε 🙂
Πρακτική συνταγή ψητού κουνουπιδιού με φωτογραφία
