Πώς να φτιάξετε συνταγή για γεύμα με πράσο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το πράσο κόβεται από το πράσινο φυλλώδες μέρος και πλένεται. Κόβεται σε πάχος δύο δακτύλων. Τα καρότα καθαρίζονται και ψιλοκομμένα. Στη συνέχεια το ελαιόλαδο ζεσταίνεται σε ένα τηγάνι. Στο λάδι ρίχνουμε πρώτα τα καρότα, μετά τα πράσα και κλείνουμε το καπάκι. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 5-10 λεπτά. Εν τω μεταξύ, σε ένα μπολ ανακατεύουμε το νερό, τη ζάχαρη, το αλάτι, το αλεύρι και το χυμό λεμονιού και χτυπάμε καλά. Αυτό το μείγμα προστίθεται στα πράσα. Όταν τα πράσα και τα καρότα αρχίσουν να μαλακώνουν, το προπλυμένο και στραγγισμένο ρύζι προστίθεται στο πράσο και αφήνεται να ψηθεί. Καλή όρεξη.
