Πιατοκεφτέδες με γαρνιτούρα, ένα από τα αγαπημένα των τραπεζιών

1. Για τα κεφτεδάκια? Όλα τα υλικά ζυμώνονται καλά και ξεκουράζονται στο ψυγείο για μισή ώρα περίπου.
2. Τα βραστά συνοδευτικά τηγανίζονται με βούτυρο.
3. Για να δώσετε στους ξεκούραστους κεφτέδες ένα σχήμα μπολ, τοποθετείτε μεμβράνη σε ένα μικρό μπολ.
4. Τα κεφτεδάκια τα παίρνουμε σε μέγεθος πορτοκαλιού και τα πιέζουμε μέσα στο μπολ με τοποθετημένη την ελαστική μεμβράνη, ώστε να πάρει το σχήμα μπολ.
5. Για σάλτσα? Το σκόρδο ψήνεται με ελαιόλαδο και προστίθεται πελτέ ντομάτας και λαμβάνεται μια πηχτή σάλτσα ανοίγοντας με ζεστό νερό.
6. Τα κεφτεδάκια γεμίζουν με γαρνιτούρα και περιχύνονται με σάλτσα ντοματοπελτέ.
7. Ψήνεται στο φούρνο στους 200 βαθμούς, αφαιρείται από το φούρνο, στρώνεται 1 φέτα τσένταρ και ξαναβάζεται στο φούρνο.

Όταν λιώσει το τσένταρ, είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.

Αγαπημένο των τραπεζιών, Κεφτεδάκια με γαρνιτούρα Συνταγή με φωτογραφία