Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ξινούς κεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια μας σε μέγεθος κερασιού. Το βάζουμε σε αλευρωμένο ταψί. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά του ντρέσινγκ και τα αφήνουμε στην άκρη. Στη συνέχεια βάζουμε 1,5 λίτρο νερό στην κατσαρόλα και το βράζουμε, προσθέτουμε μέσα τα καρότα ψιλοκομμένα, βάζω τις πατάτες όταν ψηθούν λίγο τα καρότα για να μην ψηθούν και διαλύονται πολύ γρήγορα οι πατάτες. Μετά τις πατάτες ρίχνουμε τα κεφτεδάκια μας. Παίρνουμε μια κουταλιά βραστό νερό και ανοίγουμε το καρύκευμά μας για να μην ψηθεί το αυγό, μετά το ρίχνουμε σιγά σιγά στους κεφτέδες μας και ανακατεύουμε, ρίχνουμε το αλάτι μας και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά και μετά σβήνουμε τη φωτιά. Να το χαίρεστε όλοι ????
Συνταγή για Ξινούς κεφτέδες με φωτογραφία
