Μπαγιάτικη πίτα και κεμπάπ ψωμιού με κεφτεδάκια

Ας ξεκινήσουμε λέγοντας γεια alaikum bismillah.

1. Κόβουμε το ψωμί και την πίτα σε κύβους.
2. Παίρνουμε το λάδι στο πυρίμαχο τηγάνι, προσθέτουμε τα μυρωδικά και το τσιγαρίζουμε, αν υπάρχει ρίχνουμε λίγο ζωμό και τηγανίζουμε τα ψημένα ψωμιά στα πιάτα.
3. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα, λιώνουμε το λίπος, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τον τηγανίζουμε, προσθέτουμε το νερό, το αφήνουμε να πάρει μια βράση και σβήνουμε τη φωτιά.
4. Για τους κεφτέδες προσθέτουμε τον κιμά, το τριμμένο κρεμμύδι και τα υπόλοιπα υλικά, φτιάχνουμε τα κεφτεδάκια και τα τσιγαρίζουμε.
5. Ας περιχύσουμε πρώτα τη σάλτσα στα ψωμιά που μοιράζουμε στα πιάτα σερβιρίσματος και μετά αλείφουμε 1 1-2 κουταλιές γιαούρτι.
6. Αφήνουμε πάνω τους κεφτέδες, αν έχει αυξηθεί μπορούμε να ξαναρίξουμε τη σάλτσα.
   Καλή τύχη θεραπεία.

Συνταγή μπαγιάτικου κεμπάπ με κεφτεδάκια μπαγιάτικη πίτα και ψωμί με φωτογραφία