Λουκούμι στη σχάρα

Γεια σε όλους, είναι απαραίτητο το καλοκαίρι, ειδικά αν ο καιρός είναι καλός, στη θάλασσα, σε πικνίκ κλπ. Θα σας δώσω μια συνταγή για ψητό λουκούμι στο έδαφος. ???????? Φάτε το ίδιο λουκούμι με το όνομά του. Ας ξεκινήσουμε με τη συνταγή για αυτό το λουκούμι. ????????????????????????????????☟☟ Μελιτζάνες, ντομάτες, πιπεριές πλένονται καλά. Οι ντομάτες και οι πιπεριές κόβονται στη μέση με ένα μαχαίρι.
Βάζουμε το κρέας σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το λάδι, το πιπέρι, αλάτι, το κύμινο, το θυμάρι, το γουδί του κεφτέ, το νερό και ανακατεύουμε καλά με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Με τον ίδιο τρόπο κόβονται στη μέση τα λουκάνικα και απλώνονται στην ίδια σάλτσα. Οι πιπεριές, οι ντομάτες, οι μελιτζάνες, τα λουκάνικα και το κρέας ψήνονται στο μπάρμπεκιου για 10-15 λεπτά, εναλλάσσοντας και τις δύο πλευρές.
Καλή τύχη σε όλους εκ των προτέρων.

Συνταγή για λουκούμι στη σχάρα με φωτογραφία