Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Shish με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Έμεινε 1 κομμάτι στήθος κοτόπουλου, οπότε το έφτιαξα για 2 άτομα, μπορείτε να το αυξήσετε αν θέλετε 🙂
Πρώτα από όλα κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους, χτυπάμε σε ένα μπολ το αυγό και προσθέτουμε το γάλα και τα μπαχαρικά. Ως μπαχαρικά χρησιμοποίησα μαύρο πιπέρι, κύμινο, κάρυ, θυμάρι και κουρκουμά. Είχε υπέροχο άρωμα. Σε αυτό το υγρό βάζουμε τα κοτόπουλα και τα μαρινάρουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες. Το βάζουμε σε σουβλάκια. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι και το τσιγαρίζουμε καλά. Ψιλοκόψα ροδέλες κρεμμυδιού στο πλάι και τα τηγάνισα όλα, ήταν πολύ ωραίο με τη γεύση του κρεμμυδιού και ήταν σαν λουκούμι χάρη στο καρύκευμα 🙂
Συνταγή για σουβλάκι κοτόπουλο με φωτογραφία
