Κλασικό κέικ κακάο Garanti Surging

Πρώτα από όλα βγάζουμε όλα τα υλικά τουλάχιστον 1 ώρα πριν, όλα πρέπει να είναι στην ίδια θερμοκρασία, μετά θα φουσκώσει καλύτερα το κέικ και με ένα κόλπο κοσκινίζουμε το αλεύρι και το προσθέτουμε, χτυπάμε πολύ τα αυγά και τη ζάχαρη. καλά και όταν το βάλεις στο φούρνο μην το ανοίξεις καθόλου τα πρώτα 20 λεπτά.

Τώρα ας πάμε στο τιμολόγιο.

1. Αρχικά χτυπάμε με μίξερ πολύ καλά τη ζάχαρη, το αυγό μέχρι να γίνει λευκή κρέμα.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Προσθέτουμε το κακάο.
4. Τέλος κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και το ανακατεύουμε σιγά σιγά με μια ξύλινη κουτάλα από κάτω προς τα πάνω.
5. Το αδειάζουμε στο λαδωμένο μπολ μας και το ψήνουμε στους 175 βαθμούς προθερμασμένο. Καλή όρεξη ????

Κλασικό κέικ κακάο Garanti Kabaran Συνταγή με φωτογραφία