Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για παχύφυτα κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζεις 500 γραμμάρια κιμά, ρύζι και αλάτι σε ένα μπολ και ζυμώνεις.
- Αφού ζυμώσουμε, τυλίγουμε τον κιμά μας σε μικρά μπαλάκια, τα προσθέτουμε στον αλευρωμένο δίσκο και τα τυλίγουμε σε ρολό.
- Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζεις κρεμμύδια, πατάτες, καρότα.
- Στη συνέχεια προσθέτετε δύο κουταλιές πελτέ ντομάτας, μπαχαρικά και 1 λίτρο ζωμό.
- Αφού αρχίσει να βράζει, προσθέτετε έναν έναν τους ρολό κεφτέδες.
- Βράζουμε για 30 λεπτά σε μέτρια φωτιά και σερβίρουμε.
Ζουμερά Κεφτεδάκια με Πλιγούρι Συνταγή με Φωτογραφία
