Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ πατάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάζουμε τις πατάτες μας στην κατσαρόλα μας να βράσουν, από την άλλη, τρίβουμε το κρεμμύδι μας σε βαθύ μπολ, στύβουμε το νερό, βάζουμε το πλιγούρι μας, δεν βρέχουμε το πλιγούρι, το βάζουμε κατευθείαν, ας βάλουμε πελτέ ντομάτας, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, προσθέτουμε τα μυρωδικά, μετά τρίβουμε τις βραστές πατάτες, σπάμε πάνω του το αυγό, ρίχνουμε το αλάτι και κάνουμε ένα πολύ ωραίο πιάτο. Ας ζυμώσουμε έτσι, αυτό το κομμάτι είναι σημαντικό. Πλάθουμε το ζυμωμένο γουδί μας όπως στο σχήμα, το βουτάμε πρώτα σε αυγά και το τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές σε καυτό λάδι. Καλή όρεξη.
Συνταγή κεμπάπ πατάτας με φωτογραφία
