Καταπληκτική συνταγή Mucver

1. Πρώτα από όλα ψιλοκόβουμε τα χόρτα και τρίβουμε 1 πατάτα και την προσθέτουμε.
2. Αφού προσθέσουμε τα μπαχαρικά στα αυγά που χτυπάμε σε άλλο μπολ, τα ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά.
3. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
4. Βάζουμε 4-5 κουταλιές λάδι σε ένα τηγάνι και περιμένουμε να ζεσταθεί και ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας από το γουδί που ετοιμάσαμε στο τηγάνι.
5. Αφήστε το να ψηθεί γυρίζοντάς το με τη βοήθεια μιας σπάτουλας μέχρι να ροδίσουν και οι δύο πλευρές.
6. Βεβαιωθείτε ότι ο πάτος του τηγανιού δεν είναι πολύ ανοιχτός ή μπορεί να παραμείνει ωμός μέσα.
7. Επιπλέον, ρίχνουμε το γουδί αραιά στο ταψί, θα φουσκώσει ήδη.
8. Ας πάρουμε το μαγειρεμένο μας μοσχάρι σε ένα πιάτο στο οποίο στρώνουμε μια χαρτοπετσέτα. Πρέπει να το δοκιμάσετε, είναι πολύ καλό. Καλή όρεξη….

Υπέροχη συνταγή Mücver με φωτογραφία