Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για τοπκέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γιαούρτι με τη σειρά και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέστε ένα ποτήρι αλεύρι κοσκινισμένο και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε.
- Η ζύμη μας θα είναι αρκετά ρευστή. Χωρίζουμε τη μισή ζύμη σε ένα άλλο μπολ.
- Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας κακάο και ανακατέψτε.
- Ας λιπάνουμε ελαφρά τις μικρές απώλειες του κέικ μας αν είναι σιλικόνης ή μεταλλικές.
- Δεν χρειάζεται χαρτί. Βάζουμε και τις δύο ζύμες στα φορμάκια που έχουμε λαδώσει. Τα καλούπια θα είναι μισογεμάτα.
- Στα φορμάκια που έχουμε ολοκληρώσει μπορείτε να βάλετε κουραμπιέδες ή διάφορα διακοσμητικά κέικ.
- Το ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 170-180 βαθμούς, μπορούμε να ελέγξουμε αν έχει ψηθεί με τη βοήθεια της φωτιάς.
Συνταγή Τοπκέκ με φωτογραφία
