Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με σοκολάτα με ταχίνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά και τη μελάσα με ένα σύρμα χειρός.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τη σοκολάτα και το αλεύρι και ανακατεύουμε ξανά.
- Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και παίρνουμε την υφή της ζύμης του κέικ. Μπορεί να διαφέρει από αλεύρι σε αλεύρι. Μπορείτε να προσθέσετε ή να μειώσετε. Θα πρέπει να πάρετε μια πυκνή υγρή σύσταση.
- Λαδώνω όλα τα μέρη του μικρού τετράγωνου πυρέξ μου 20 εκ. Ρίξτε τη μισή ζύμη του κέικ.
- Ρίχνουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα ομοιόμορφα πάνω από όλα.
- Ρίχνουμε από πάνω την υπόλοιπη ζύμη για κέικ.
- Ψήνουμε στους 175 βαθμούς προθερμασμένος Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο. Ελέγξτε για να δείτε αν έχει ψηθεί κάνοντας το τεστ οδοντογλυφίδας.
- Αφήνουμε το ψημένο κέικ να κρυώσει.
- Για τη σάλτσα: Προσθέστε τα υλικά εκτός από το γάλα σε ένα μπολ και ανακατέψτε με ένα κουτάλι.
- Τέλος προσθέτουμε λίγο λίγο το γάλα και ανακατεύουμε. Προσθέστε το γάλα μέχρι να αποκτήσει μια υφή που μπορεί να αλείψει.
- Κόβουμε το κρύο κέικ και το βάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος.
- Περιχύνουμε με μια κουταλιά σάλτσα και σερβίρουμε. Καλή τύχη θεραπεία.
Συνταγή κέικ με σοκολάτα με ταχίνι με φωτογραφία
