Κέικ με κακάο με σταγόνες σοκολάτας

Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και τα χτυπάμε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε για άλλο ένα λεπτό. Αφού κοσκινίσουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το κακάο σε ξεχωριστό μπολ, τα προσθέτουμε στο μείγμα. Αφού αποκτήσει συνοχή η ζύμη, αλευρώνουμε τις σταγόνες σοκολάτας σε ένα μπολ, αφού αφαιρέσουμε το περιττό αλεύρι, τη ρίχνουμε στη ζύμη και την ανακατεύουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε από πριν τη φόρμα του κέικ. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά. Καλύτερα να μην ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 20 λεπτά γιατί δεν φουσκώνει το κέικ :)) ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ.

Συνταγή για κέικ σοκολάτας σταγόνας κακάο με φωτογραφία