Κέικ με γέμιση καρύδας

1. Αρχικά ετοιμάζεται η εσωτερική γέμιση, ζυμώνονται καλά όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
2. Του δίνεται το σχήμα μιας μεγάλης μπάλας. Για το κέικ, πρώτα από όλα, η ζάχαρη και τα αυγά χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
3. Στη συνέχεια προστίθενται τα υγρά συστατικά και αναμειγνύονται. Τέλος, παρασκευάζεται μια ωραία ζύμη για κέικ προσθέτοντας αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη, βανίλια και κακάο.
4. Λίγη ζύμη για κέικ αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ της οποίας τη βάση λαδώσαμε.
5. Τοποθετούνται μπαλάκια καρύδας και πάνω του περιχύνεται κουρκούτι για κέικ.
6. Ψήνεται στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Μια υπέροχη γεύση για τους λάτρεις της καρύδας. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ????????????????

Συνταγή κέικ με γέμιση καρύδας με φωτογραφία