Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, ας κόψουμε τα μήλα σε φέτες και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και περιμένουμε να απορροφήσουν τα μήλα όσο το δυνατόν περισσότερο το ζουμί.
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη προς την ίδια κατεύθυνση μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ξαναχτυπάμε, όταν ενωθεί καλά, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και το ανακατεύουμε καλά με σιλικόνη ή ξύλινη κουτάλα.
- Λαδώνουμε το ταψί ή τη φόρμα του κέικ και ρίχνουμε το γουδί του κέικ και τα βάζουμε τα μήλα και τα ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 45-50 λεπτά.
Σημείωση: όταν το τσεκάρετε με μια οδοντογλυφίδα, μπορεί να βρείτε λίγο τη ζύμη λόγω μήλων, θα επανέλθει στο κανονικό όταν κρυώσει.
Συνταγή για κέικ μήλου με φωτογραφία
