Πώς να φτιάξετε μια εύκολη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υγρά (λάδι και γάλα) και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα στεγνά υλικά (κακάο, βανίλια, μπέικιν πάουντερ και αλεύρι) και ανακατεύουμε.
- Αφού ανακατευτούν όλα τα υλικά, τα προσθέτουμε στη φόρμα του κέικ που λαδώσαμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά ελεγχόμενα.
- 3-5 λεπτά αφότου βγάλουμε το κέικ κακάο από το φούρνο, του ρίχνουμε 1,5 ποτήρι κρύο γάλα και όταν το κέικ αρμέξει, αναποδογυρίζουμε το κέικ σε ξεχωριστό μπολ.
- Ζεσταίνουμε 100 ml κρέμα γάλακτος σε ένα μπολ, όταν ζεσταθεί, την βγάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τη σοκολάτα και την ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και όταν πάρει μια ομοιογενή σύσταση, την προσθέτουμε στο κέικ.
Καλή όρεξη ????????.
Εύκολη συνταγή για βρεγμένο κέικ με φωτογραφία
