Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ δίσκου (Χατάι);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Δημοσιεύω όλες τις εκκρεμείς συνταγές μου όσο είμαι σπίτι με άδεια. Παρεμπιπτόντως, ξεκαθαρίζει στο άλμπουμ φωτογραφιών μου. ???? Ξεκινάω τη συνταγή.
Το σκόρδο, δύο κρεμμύδια (να κρατήσουμε για τα άλλα), μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, αλάτι, μπαχαρικά, μαϊντανός και μια πιπεριά περνάμε από ένα rondo. Προστίθεται στον κιμά και αλάτι και ζυμώνεται καλά. Απλώνεται καλά πιέζοντάς το στο ταψί μας με το χέρι. Αν θέλετε, κόψτε τις φέτες πριν το μαγείρεμα. Στη συνέχεια κόβουμε τα υπόλοιπα λαχανικά όπως θέλουμε και τα αραδιάζουμε στον κιμά. Ανοίγουμε τον υπόλοιπο πολτό πιπεριάς με ζεστό νερό και περιχύνουμε το φαγητό μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Δίσκος Κεμπάπ (Χατάι) Συνταγή με φωτογραφία
