Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές πιπεριές;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια στο λάδι μέχρι να ροδίσουν.
- Προσθέτουμε το σκόρδο και τσιγαρίζουμε για λίγο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το πλυμένο πλιγούρι και το ρύζι και το ανακατεύουμε για λίγο ανάποδα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα μπαχαρικά και τηγανίζουμε για λίγο.
- Ξεκουράζουμε τη γέμιση που ετοιμάσαμε μέχρι να ξεχωρίσουμε τα κοτσάνια από τις πιπεριές και να τις ετοιμάσουμε.
- Στη συνέχεια γεμίζουμε τις πιπεριές, κόβουμε μια μέτρια ντομάτα και σκεπάζουμε τις πιπεριές για να μην ξεχειλίσουν.
- Βάζουμε τις γεμιστές πιπεριές σε κατάλληλη κατσαρόλα και τη στρώνουμε να μην πάει πολύ πάνω από τις πιπεριές, ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας και το νερό και μετά τη ψήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαυρίσει το χρώμα των πιπεριών.
Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν :).
Συνταγή Γεμιστές Πιπεριές με Φωτογραφία
