Πώς να φτιάξετε γεμιστές πιπεριές φούρνου με ελαιόλαδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και ανακατεύουμε τα υλικά σε ένα μπολ, αφαιρούμε το κοτσάνι και πλένουμε τις πιπεριές, τρυπάμε μερικά σημεία με ένα μαχαίρι. Γεμίστε τα με υλικό. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύκλους και σκεπάζουμε τις πιπεριές. Ευθυγραμμίστε τη χρέωση οριζόντια. Βάζουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό, τρίβουμε 1 ντομάτα και βάζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Περιχύστε με τις τελευταίες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Το βάζουμε στο φούρνο, όταν ροδίσει η μια πλευρά, ανοίγουμε το φούρνο και τηγανίζουμε και την άλλη. Καλή όρεξη.
