Βουτυρώδες κέικ καρπούζι

Πρώτα απ ‘όλα, χρειαζόμαστε μια κυματοειδές φόρμα τάρτας 26 εκ. για να εφαρμόσουμε αυτή τη συνταγή.

1. 3 αυγά και 1 ποτήρι ζάχαρη άχνη χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα του μίξερ μέχρι να πάρουν την υφή του μπόζα και να γίνουν αφρός.
2. Στη συνέχεια, προστίθεται 1 ποτήρι λιωμένο βούτυρο Ülker και ανακατεύεται ξανά για λίγο.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε 1 ποτήρι γάλα και 1 ποτήρι βρασμένο πουρέ σπανακιού και ανακατεύουμε καλά τα υλικά.
4. Τέλος, όλα τα ξηρά υλικά, δηλαδή το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και η βανίλια, προστίθενται στο μείγμα του κέικ σε κοσκινισμένη μορφή και ανακατεύονται για λίγο στη χαμηλότερη ταχύτητα του μίξερ.
5. Αφού ετοιμαστεί το γουδί για κέικ, η φόρμα για τάρτα που θα χρησιμοποιήσουμε λιπαίνεται καλά με Ülker Teremyağ και το γουδί του κέικ χύνεται στη φόρμα.
6. Το κέικ ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 30 λεπτά μέχρι να φουσκώσει καλά και να ροδίσει ελαφρά. (Πρέπει να γίνει δοκιμή οδοντογλυφίδας και εάν η οδοντογλυφίδα αλείφεται με ζύμη για κέικ, το ψήσιμο πρέπει να συνεχιστεί. Αυτός ο χρόνος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο.)
7. Ενώ το κέικ ψήνεται στο φούρνο. 1 λίτρο γάλα, 1 ποτήρι κρυσταλλική ζάχαρη, 3 κουταλιές της σούπας άμυλο και 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι ανακατεύονται καλά σε μια κατσαρόλα, στη συνέχεια μεταφέρονται στη φωτιά και μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πήξει.
8. Αφού πήξει, προσθέτουμε 1 πακέτο βανίλια, 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη Ülker Teremyağ και 1 κουτί υγρή κρέμα, ανακατεύουμε καλά με ένα μίξερ και μετά αφήνουμε να κρυώσει.
9. Αφού το κέικ που βγαίνει από το φούρνο αφαιρεθεί από τη φόρμα και αναποδογυρίσει, η ζεσταμένη κρέμα απλώνεται καλά στη μέση του ζεσταμένου κέικ και αναμένεται η κρέμα να κρυώσει και η επιφάνεια να κρατήσει μια κρούστα.
10. Εν τω μεταξύ, το τελευταίο στρώμα του κέικ, το κόκκινο στρώμα? 1 μικρό κουτί χυμό κερασιού μαγειρεύεται με 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας άμυλο και 1 κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πήξει.
11. Και αυτή η έτοιμη σάλτσα προστίθεται στη ζεστή πουτίγκα, που έχει κρούστα και έχει κρυώσει, και η σάλτσα αναμένεται να κρυώσει και να κρατήσει μια κρούστα.
    Τέλος, τα κομματάκια σοκολάτας τοποθετούνται όμορφα πάνω στη σάλτσα που έχει κρυώσει και έχει κρατήσει μια κρούστα.
    Το βουτυρώδες κέικ καρπούζι είναι έτοιμο για σερβίρισμα! ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ για όσους θα το δοκιμάσουν 

Συνταγή για κέικ καρπούζι με βουτυρωμένη φωτογραφία